Profitabilitas dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman di Bursa Efek Indonesia

  • Khadlan Mu’az * Mail Universitas Muhammadiyah Jakarta, Banten, Indonesia
  • Sutanti Universitas Muhammadiyah Jakarta, Banten, Indonesia
Keywords: Profitabilitas; Ukuran Perusahaan; Nilai Perusahaan; Industri Makanan dan Minuman

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh profitabilitas dan ukuran perusahaan terhadap nilai perusahaan pada subsektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) periode 2020–2024. Profitabilitas diproksikan menggunakan Return on Assets (ROA), ukuran perusahaan diukur dengan logaritma natural total aset, sedangkan nilai perusahaan diproksikan dengan Price to Book Value (PBV). Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode purposive sampling sehingga diperoleh 19 perusahaan sebagai sampel penelitian. Data dianalisis menggunakan regresi data panel dengan bantuan perangkat lunak EViews 13. Hasil penelitian menunjukkan bahwa profitabilitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap nilai perusahaan, sedangkan ukuran perusahaan tidak berpengaruh signifikan. Secara simultan, profitabilitas dan ukuran perusahaan berpengaruh signifikan terhadap nilai perusahaan. Nilai koefisien determinasi menunjukkan bahwa model penelitian mampu menjelaskan variasi nilai perusahaan sebesar 16,26%, sementara sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar model. Temuan ini mengindikasikan bahwa kinerja profitabilitas merupakan sinyal utama yang diperhatikan investor dalam menilai perusahaan subsektor makanan dan minuman.

References

Andrade, C. (2021). A Student ’ S Guide To The Classification And Operationalization Of Variables In The Conceptualization And Design Of A Clinical. 43(2), 177–179. Https://Doi.Org/10.1177/0253717621994334

Ardianto, C. N. (2023). Nilai Perusahaan:Pengaruhprofitabilitasdan Goodcorporategovernance. JIMEA : Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, Dan Akuntansi), Vol. 7 No.

Astakhov, A., Havranek, T., & Novak, J. (2019). Firm Size And Stock Returns: A Quantitative Survey. Journal Of Economic Surveys, 33(5), 1463–1492. Https://Doi.Org/10.1111/Joes.12335

Astuti, C., Hermuningsih, S., & Kusumawardhani, R. (2023). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan Dengan Struktur Modal Sebagai Variabel Intervening Pada Perusahaan Sub Sektor Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (BEI). J-MAS : Jurnal Manajemen Dan Sains, 8(1).

Audrey, C. (2023). Pengaruh Return On Asset ( ROA ), Return On Equity ( ROE ), Ukuran Perusahaan Dan Leverage Terhadap Pertumbuhan Laba ( Studi Empiris Pada Perusahaan Food And Beverage Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2018-2021 ) The Influence Of Return On Asset ( ROA ), Return On Equity ( ROE ), Firm Size And Leverage On Profit Growth ( Empirical Study On Food And Beverage Company Listed On The Indonesia Stock Exchange 2018-2021 ). 1, 1–12.

Barroga, E., Matanguihan, G. J., Furuta, A., Arima, M., Tsuchiya, S., Kawahara, C., Takamiya, Y., & Izumi, M. (2023). Conducting And Writing Quantitative And Qualitative Research. Journal Of Korean Medical Science, 38(37), 1–16. Https://Doi.Org/10.3346/Jkms.2023.38.E291

Caesarany, N., Karwur, G. V., & Rosalina, D. (2019). Diffusion Innovations Of The Ministry Of Social Affairs Of The Republic Of Indonesia In Disseminating Innovation Of The E-Warong Program. Communicology: Jurnal Ilmu Komunikasi, 7(2), 254–266. Https://Doi.Org/10.21009/Communicology.012.010

Candra Susanto, P., Ulfah Arini, D., Yuntina, L., Panatap Soehaditama, J., & Nuraeni, N. (2024). Ranjbar, H., & Khosravi, S. (2015). The Effect Of Using Likert Scale On The Validity Of Research Results. International Journal Of Humanities And Cultural Studies. Jurnal Ilmu Multidisplin, 3(1), 1–12.

Christiaan, P. (2022). Pengaruh Ukuran Perusahaan Dan Leverage Terhadap Nilai Perusahaan Dengan Profitabilitas Sebagai Variabel Intervening (Studi Pada Perusahaan Sektor Industri Barang Konsumsi). Akmen JURNAL ILMIAH, 19(1), 37–50. Https://Doi.Org/10.37476/Akmen.V19i1.2439

Dewi, V. S., & Ekadjaja, A. (2020). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas Dan Ukuran Perusahaan Terhadapnilai Perusahaanpada Perusahaan Manufaktur. Jurnal Paradigma Akutansi, Vol.2, No.

Dharma, B., Atila, C. W., & Nasution, A. D. (2023). Mengapa PBV ( Price Book Value ) Penting Dalam Penilaian Saham (Perusahaan Farmasi Yang Terdaftar Di BEI Periode 2021). Jurnal Manajemen Dan Ekonomi Kreatif, 1(1), 80–89.

Fajar, C. M., Consa, A. S., & Mulyanti, D. (2023). Ukuran Perusahaan Dan Leverage Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Sub Sektor Makanan Dan Minuman. Jurnal Financial. Https://Api.Semanticscholar.Org/Corpusid:272260087

Fauzy, A, D. (2022). Metodologi Penelitian: Metodologi Penelitian. Rake Sarasin, May, 36. Https://Www.Researchgate.Net/Publication/380362452_Metodologi_Penelitian

Fitriana, A. (2024). Analisis Laporan Keuangan. In CV. Malik Rizki Amanah (Nomor July).

Gujarati, D. N., & Porter, D. C. (2012). Dasar-Dasar Ekonometrika: Basic Econometrics (Buku 2). Salemba Empat.

Januardi, L., Dwiwahyuni, P., Halim, S., Afa, S., Dharma, U. B., & Perusahaan, N. (2019). Analisa Komparasi Profitabilitas Dan Nilai Perusahaan Pada Sektor Perdagangan Eceran Dan Industri Barang Konsumsi LQ45. 2, 1–10.

Junaedi, J., & Wahab, A. (2023). Hipotesis Penelitian Dalam Kesehatan. 6(2), 142–146.

Kieliszek, A. (2021). Junior Management Science A Signaling Theory Perspective On Building Supportive Responses To Organizational Change: An Experimental Study. Junior Management Science, 6(4), 700–744. Https://Doi.Org/10.5282/Jums/V6i4pp700-744

Lestari, W., Herindri, B., Utami, S., Usman, M., & Handayani, V. A. (N.D.). Integra : Journal Of Integrated Mathematics And Computer Science Robust Panel Data Regression Analysis Using The Least Trimmed Squares ( LTS ) Estimator On Poverty Line Data In Lampung Province. 1(2), 35–42.

Liu, Z., Du, Y., & Pennings, E. (2024). Open Knowledge Disclosure And Firm Value: A Signalling Theory Perspective. Industry And Innovation, 31(4), 475–500. Https://Doi.Org/10.1080/13662716.2024.2320765

Naufal, D. R., & Suwaidi, R. A. (2021). Analisis Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Tekstil Dan Garmen Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (Bei). Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan, 4(1), 1–13.

Ningrum, E. P. (2022). Nilai Perusahaan (Konsep Dan Aplikasi). In Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952. (Vol. 3, Nomor 1). Https://Medium.Com/@Arifwicaksanaa/Pengertian-Use-Case-A7e576e1b6bf

Nugroho, A., Indriyatni, L., & Widodo, U. (2022). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Leverage, Dan Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan (Studi Kasus Pada Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2018-2020). Jurnal Ilmiah : Fokus Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, Vol. 01 No.

Ohme, J., Araujo, T., Boeschoten, L., Freelon, D., Ram, N., Reeves, B. B., & Robinson, T. N. (2024). Digital Trace Data Collection For Social Media Effects Research: Apis, Data Donation, And (Screen) Tracking. Communication Methods And Measures, 18(2), 124–141. Https://Doi.Org/10.1080/19312458.2023.2181319

Paat, S. K. (2021). Pengaruh Profitabilitas Terhadap Nilai Perusahaan Yang Terdaftar Di Sub Sektor Makanan Dan Minuman Pada Bursa Efek Indonesia 2016-2018. Productivity, Vol. 2 No.

Palayukan, S., Rijal, A., & Hasyim, S. H. (2024). Pada Sektor Makanan Dan Minuman. 14(April), 293–300.

Ramadhanti, S., & Cipta, W. (2022). Pengaruh Growth Opportunity Dan Profitabilitas Sub Sektor Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar. 11(02), 203–212.

Setyowati, Y. I., & Widyasdtuti, I. (2024). Pengaruh Penggunaan Mobile Banking, Internet Banking Dan ATM Terhadap Kinerja Keuanganperbankan Tahun 2018-2022. Jurnal Bisnis Dan Manajemen, 10(1), 115–130.

Simanullang, C. D., Edward, Y. R., Ginting, R. R., & Simorangkir, E. N. (2021). The Effect Of Return On Assets (ROA) And Return On Equity (ROE) On Company Value With Capital Structure As Moderating Variables In Banking Companies Listed On The Indonesia Stock Exchange. International Journal Of Business, Economics And Law, 24(6), 129–134. Www.Idx.Co.Id

Steigenberger, N. (2025). Deceptive Signalling: Causes, Consequences And Remedies. International Journal Of Management Reviews, 27(2), 283–305. Https://Doi.Org/10.1111/Ijmr.12392

Tatara, B. A., Suhirwan, S., & Afifuddin, M. (2023). The Active Defense Strategy Of The National Narcotics Board Of The Republic Of Indonesia In Facing Asymmetric Warfare. International Journal Of Advances In Social And Economics, 4(3), 84–89. Https://Doi.Org/10.33122/Ijase.V4i3.226

Willie, M. M. (2024). Population And Target Population In Research Methodology. Golden Ratio Of Social Science And Education, 4(1 SE-Articles), 75–79. Https://Doi.Org/10.52970/Grsse.V4i1.405

Dimensions Badge
Published
2026-03-11
How to Cite
Mu’az, K., & Sutanti. (2026). Profitabilitas dan Ukuran Perusahaan Terhadap Nilai Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman di Bursa Efek Indonesia. Journal of Trends Economics and Accounting Research, 6(3), 393-405. https://doi.org/10.47065/jtear.v6i3.2554
Section
Articles